アメリカ大豆と日本の食卓

納豆に味噌汁　冷ややっこに卵焼き　ごはん　焼き鮭
日本の定番の朝ご飯ですよね。

実は、納豆も味噌も豆腐も
和食の定番には、「アメリカ大豆」が使われているんです。

さらに、調理にかかせない　サラダ油もふくめると
日本の食品向けに使用されている大豆の約７０％が
アメリカ大豆だとか。

日本人の食卓には、アメリカ大豆が欠かせない。



知っていたようでしらなかった「大豆」のこと。
アメリカ大豆が、日本人の食卓に届くまで～
実に色々な人の愛情や日本とアメリカとの深いつながりが
あることを感じられます。
ちょっと　ためになる　大豆のおはなし
納豆や豆腐を食べながら、アメリカ大豆の話で
ちょっと会話が盛り上がるかも。
大豆好きのみなさん　是非　一度　ご覧ください。


これをみて、人と人のつながりが身近に感じられ
いつものご飯が　より一層　美味しく食べられることを
願っています。

ああ、納豆が食べたくなってきた！！