梅シロップを手作りで。

昔、私の母は、梅シロップや梅酒を手作りしていました。

大量にできるので、近所のお世話になった人に

おすそ分けしたり、お互いが作った　自慢の？？

梅酒を交換したり、子供の頃は、母が作った　梅シロップに

炭酸水を混ぜで梅ジュースにしたり、かき氷にかけたりして、

よく食べていました。

全日本氷糖工業組合のサイトでは、

梅酒や梅シロップの作り方を紹介しています。

梅酒の材料って、どんな材料を用意したらいいのか、

サイトを見てみると、意外にも、

「青梅」「氷砂糖」「ホワイトリカー」の３つの材料で

できることが分かりました。

しかも、傷つけないように　青梅を洗って、水分を拭き取り


氷砂糖と　ホワイトリカー　につけるだけ。




とっても、シンプルで簡単です。

今年は、手作りに挑戦してみようかな～。

梅酒って、今まで、市販のものを購入していたのですが、

値段も決して、安くはないし、

作る方が、経済的ですよね。

それに、家族みんなで　作ったら、

会話も　弾んで　楽しそうだな～って思います。